Поварской, филейный, универсальный: эволюция кухонных ножей от Древнего Египта до наших дней
Кухонные ножи появились во времена, когда люди впервые начали обрабатывать пищу.
Еда
Вкусный август: новинки в меню и не только
В "Шатре" запустили сезонное меню, IZUMI устраивают летний ужин японской кухни, а в Garda - коллаборация с косметическим брендом.
«Возрождение гастрономического наследия»: фестиваль ТАЙГАСТРО
С 1 по 20 августа в четвертый раз по всей стране проходит гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО от команды красноярского ресторана Tunguska.
Жара в городе: чем охладиться и насытиться
Чем на этой неделе нас радуют рестораны? В Phantom запустили легкое меню, а в City Beach Club и Garda время пробовать по-настоящему летние коктейли.
Июль: время гастрономических новинок
Овощи, фрукты, ягоды и грибы правят на кухнях столичных ресторанов. Рассказываем подробнее.
Меню на лето: много фруктов и овощей
Салат с арбузом и фетой, крудо из гребешка с хрустящим кабачком, воздушный пломбир с ягодами сочной черешни: летнее меню в ресторанах радует небанальными блюдами.
Хотите узнать, какие блюда любил Пушкин?
С 1 июня по 31 августа в ресторане кавказской и черноморской кухонь «Че? Харчо!» будут подавать любимые блюда А. С. Пушкина и десерты по мотивам его сказок в авторском прочтении шеф-повара Руслана Буй.
Лето в городе: интересные локации и вкусная еда
В Москве никогда не бывает скучно! Рассказываем о некоторых классных заведениях, которые отличатся оригинальностью.
В своей стихии: гостевой ужин в ресторане «Рыба Мечты»
14 июня в ресторане «Рыба Мечты» пройдет ужин в четыре руки a la carte от двух шеф-поваров — Ивана Негутарова (ресторан Ivanka) и Александра Селезнева («Рыба Мечты»).
Национальный колорит и московское изящество: завтраки в ресторане «Афина»
Меню радует любителей греческой кухни: три десятка блюд и специальные утренние напитки.