Этой осенью будет меньше поводов для хандры и больше для теплых встреч за любимыми напитками и блюдами.
Сеть кофеен Stars Coffee
С 10 сентября по 11 ноября в меню появятся новые сезонные напитки с яркими осенними вкусами.
«Черный Клюквенный Чай с Шиповником» (395 руб.) сочетает бодрящую терпкость черного чая и сочную кислинку пюре из клюквы, шиповника и бузины. Завершают композицию свежие ягоды клюквы, которые делают вкус напитка еще более выразительным.
Для тех, кто с наступлением холодов особенно ценит десертные кофейные сочетания, Stars Coffee представляет авторский «Латте Крем-Брюле с Бананом» (465 руб.). Фирменная основа из эспрессо и молока гармонично сочетается с нотами спелого банана и сладкой жженой карамели. Напиток украшен нежными ванильными взбитыми сливками, воздушным рисом и кусочками банана, настоящий осенний десерт в стаканчике.
Еще одна новинка сезона, «Латте Кленовый Тарт с Соленой Карамелью» (485 руб.), созданный Stars Coffee в коллаборации с мюзиклом «Вальс-бостон».Насыщенный эспрессо и нежная молочная основа дополнены бархатистым кленовым соусом с деликатной соленой нотой. Завершают композицию воздушные взбитые сливки, хрустящие вафельные хлопья и медовые гранулы.
В основе коллаборации – идея многообразия человеческих чувств. Мы не всегда замечаем свои эмоции, сдерживаем настоящие переживания, а бывает, просто не пониманием, что именно чувствуем. Иногда нужен приятный повод, чтобы позволить чувствам случиться. Таким поводом становится чашка кофе.
Коллаборация Stars Coffee и мюзикла «Вальс-бостон» продлится до 10 октября. В течение месяца гостей ждут приятные сюрпризы: брендированные стикерпаки к каждому напитку, лимитированные манжеты для стаканов, беспроигрышная игра-хватайка с подарками от мюзикла в кофейне Stars Coffee на Старом Арбате, 19, а также другие активности и мероприятия, следите за новостями в социальных сетях бренда.
ERWIN.Павильон.Патрики
Долгожданные воскресные бранчи возобновляются в ресторане Александра Раппопорта с 20 сентября. Они проходят в два временных слота — с 12:00 до 14:30 и с 15:00 до 17:30. Остается лишь выбрать удобное время. Ведь за единую стоимость доступно более пятидесяти самых популярных позиций, и выбор блюд не ограничен. Шеф-повар Илья Бучкин объединяет их в цельную гастрономическую линию.
Изобилие морепродуктов задает тон всему бранчу: магаданская, сладкая северная и королевская креветки, устрицы Хасанская и Императорская, а также краб Опилио. К ним подают лимон и соус из винного уксуса с луком, а к креветкам и крабу — айоли с печёным чесноком и биском. За ними следуют закуски: авокадо с тартаром из лосося холодного копчения, пончики с крабом и манго-айоли, пани пури с риетом из копченой трески с щучьей икрой, сашими из лосося, обожженного маслом, севиче из лангустинов в соусе кимчи, спринг-роллы с креветками в соусе том ям, мини-чебуреки с креветками, сливочно-сырное фондю с крабом и креветками, а также сыры с медом.
В дополнение к морепродуктам и закускам — киноа с креветками, салат с тунцом и соусом из анчоусов, руккола с креветками и кобб-салат с креветками. В разделе супов — рыбная солянка и куриный бульон с фрикадельками. Особого внимания заслуживают горячие блюда: голубцы с лангустинами, рагу из морепродуктов в сливочном соусе с карри, люля из креветок, черная треска с кремотто и спаржей, котлеты из щуки, фермерский цыпленок, озерные караси в сметане, полба с крабом, пирог с палтусом и дорадо по-сицилийски. В дополнение к горячим блюдам подают картофельный гратен, овощи на гриле, белый рис, брокколи в азиатском соусе, а также хлебную корзину, в которой сырные булочки, бородинский, злаковый и пшеничный хлеб.
Завершает гастрономическую линию десертное ассорти от шеф-кондитера Марины Раевой: малиновое суфле с кокосом и гранолой, заварные мини-кольца с фисташкой и малиной, брауни с арахисом и карамелью, черёмуховый медовик, мини-тарт с лимонным курдом и меренгой, мини-павлова с ванильным кремом и соусом манго-маракуйя, кокосовая панна-котта с клубникой, тирамису, заварное пирожное шу на выбор с ванилью и клубникой или с шоколадом и карамелью, классический чизкейк, мини-круассаны с шоколадом или ванилью. Дополняют ассорти варенье трёх видов и печенье.
Бранч дополняют ледяное игристое, белое или красное вино на выбор, а также безалкогольные напитки, чтобы воскресный ритуал сложился до последней детали.
«Честная Рыба»
Сеть сифуд-баров «Честная Рыба» представляет новую позицию для тех, кто любит, когда вкусная еда приезжает не только красиво, но и эффектно. В меню доставки появится суши-стол «Что-то на богатом» — лимитированный сет с хитами «Честной Рыбы» в необычной коробке-трансформере, которая раскладывается и превращается в настоящий мини-стол для роллов. Любимые морепродукты и продуманная подача сразу превращают обычный заказ роллов в праздничный ужин с вау-эффектом уже при открытии коробки. Внутри суши-стола собраны хиты «Честной Рыбы»: роллы «Филадельфия», «Канада», «Манго-креветка», «Калифорния», «Камчатский краб с авокадо», «Лосось тропикано», «Опаленная форель с трюфельным соусом» и «Три рыбы и креветка».
Суши-стол создан для тех случаев, когда хочется устроить красивый ужин без лишней подготовки, собрать друзей и за пару секунд получить готовую сервировку дома, в офисе, на пикнике или другом спонтанном застолье. Главная особенность новинки — ее коробка, которая превращается в удобный столик для роллов, позволяя подать сет сразу и попробовать разные вкусы любимых мориков.
Фото: пресс-служба.