Ресторан французской кухни "Анна" подготовил специальное праздничное меню, блюда из которого можно заказать к своему новогоднему столу.
Шеф-повар ресторана Сергей Иванов создал меню, которое понравилось бы героям разных эпох — и тем, кто встречал Новый год под мелодию советской кинолирики, и тем, кто смотрит на Россию глазами Эмили из Парижа. Это блюда, раскрывающие вкус настоящей праздничной ночи.
Меню состоит преимущественно из больших блюд на компанию. Открывается оно традиционными салатами на авторский манер: мимоза с лососем, оливье с осьминогом или томленой телятиной. На горячее тоже выбор большой, наверняка гостей порадует запеченная стерлядь весом 2 килограмма или молочный поросенок из печи.
А для начала застолья в лучших русских традициях стоит подать закуски, такие как слабосолёную лосось, осетровую или икру форели. К морским деликатесам отлично подойдут французский свежеиспечённый багет или тартин и сливочное масло с зеленью.
Из горячего порционно можно заказать утиную ножку конфи, вырезку из оленины и антрекот из говядины.
Ну и какой праздничный стол без десерта. В «Анне» готовят отменные торты: Наполеон и тирамису заставят сердца сладкоежек стучать еще сильнее.
Предзаказ на новогодние блюда можно оформить до 28 декабря включительно.
Фото: пресс-служба.