justfood радует яркой коллаборацией, в Garda на Петровке можно отведать завтраки, вдохновлённые ароматами, ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ представляет праздничное меню, а в Historia гости найдут разнообразные сочетания сезонных ингредиентов, морепродуктов и свежих идей.
justfood x СМУК
justfood, сервис доставки здорового питания по подписке, и бренд СМУК, яркие свечи и диффузоры для мечтателей, создали лимитированные свечи с ароматом яблочного пирога и грейпфрута с мятой в совместном дизайне. Осенью мы достаем любимые свитера, закрываем окно на ночь, чтобы укутаться потеплее в одеяло, выбираем время с близкими вместо активного отдыха. В эту коллаборацию заложили ощущение тягучести – ведь именно так ощущается время осенью. Вечерами свеча с ароматом яблочного пирога напомнит о теплой шарлотке – такую можно заказать в justfood. А аромат грейпфрут-мята настроит на новый день и начинания, которые так хочется реализовать осенью. justfood освободит время для важного, ведь меню и готовку мы уже взяли на себя. А свечи СМУК окутают вас теплом и помогут замедлиться. С 25 сентября по 25 октября клиенты премиальной линейки justfood смогут получить в подарок свечи из коллаборации.
Garda
С 26 сентября по 17 октября итальянский ресторан Garda на Петровке и французский парфюмерный бренд Bybozo представляют совместный проект — серию завтраков, вдохновлённые ароматами.
Каждый из четырёх завтраков сопровождается подарком — сетом из четырёх сэмплов ароматов Bybozo (Sea Breeze, Amsterdam, Date in Paris, Immoral) в брендированном мешочке и пакете. Для самых преданных гурманов: при заказе всех четырёх завтраков сразу гости получают полноразмерный флакон 18 мл с любым понравившимся ароматом из коллекции. Каждый завтрак отражает настроение и характер ароматов Bybozо. Блины с творогом и инжиром (990 руб.) — лёгкие и утончённые, с балансом нежного творога и сладостью спелого инжира. Омлет с красной икрой в сливочном соусе (1 200 руб.) — насыщенный и изысканный, с кремовой текстурой и легким солёным акцентом. Кольцо с лососем и яйцом пашот (950 руб.) — с воздушной основой, нежными ломтиками лосося и яйцом пашот. Круассан с мартаделой и чёрным трюфелем (890 руб.) — выразительный вкус с контрастом пикантной колбасы и тонкого аромата трюфеля. Цель коллаборации — сделать утро внимательным к деталям вкуса и аромата, создавая изысканный ритуал начала дня.
ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ
Аутентичный греческий ресторан Москвы отмечает 11-летие и приглашает на особое праздничное меню. Гостей ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ ждут греческие специалитеты: оливки, пикантные перчики и вяленые томаты с оливковым маслом и домашним хлебом. О солнечном лете Средиземноморья напомнит карпаччо из дорадо с соусом из мастихи, пчелиной пыльцы и каперсов. Ароматный кролик в пряно-томатном соусе – визитная карточка локальной кулинарной традиции, а судзукаки – кебабы из трески в томатном соусе с незабытыми специями Константинополя станут настоящим гастрономическим путешествием во времени и истории.
По-настоящему праздничное настроение создадут и сладости, которые вряд ли получится попробовать где-то еще – десерт на основе драгоценной смолы с острова Хиос и мороженое из дыни с муссом из халвы. Идеальным пейрингом для блюд выступит ликёр из мастихи с пьянящим хвойно-фруктовым ароматом, который напомнит о зеленых холмах и голубом море далекой, но такой близкой Греции.
Historia
В сентябре ресторан Historia представил обновленное меню, отразившее идею перехода от спокойной энергии Инь к яркой и творческой энергии Ян. Теперь гости найдут здесь разнообразные сочетания сезонных ингредиентов, морепродуктов и свежих идей.
Среди закусок выделяются:
Салат с крабом, авокадо, клубникой и соусом из апельсинового майонеза — сочетание сладости клубники и пикантности краба, заправленное легким апельсиновым соусом.
Севиче из гребешка с клубникой, цветной капустой и маринованным имбирем — нежные гребешки сочетаются с экзотичностью имбиря и кислинкой юдзу.
Стейк-салат с пастернаком, маринованными овощами и хлебом — необычный салат с кусочками мяса и овощами, приправленными оригинальными специями.
Горячие блюда порадуют разнообразием морских вкусов:
Филе сибаса на гриле с корочкой том ям и кремом из цветной капусты — гармоничное сочетание острого вкуса том ям и нежности капусты.
Запеченное филе дорадо с обжаренным шпинатом, изюмом и фисташковым соусом — утонченное блюдо с оттенками Востока.
Осьминог на гриле с картофельным пюре, помидорами и соусом ромеско — насыщенный вкус Средиземноморья.
Итальянские мотивы присутствуют в пастах:
Спагетти с осьминогом, вонголе и мидиями — неожиданный дуэт итальянской пасты и индийских мотивов благодаря карри.
Лингвини со страчателлой и щучьей икрой — классика с изюминкой копченого соевого соуса.
Свекольное ризотто с кальмаром и козьим сыром — праздничное сочетание вкусов и текстур.
Меню ресторана Historia гармонично сочетается с оригинальной коктейльной картой, построенной на принципах китайской философии У-син. Каждый коктейль отражает определенную стихию, позволяя гостям не только насладиться вкусом, но и прочувствовать энергетику напитка.
Фото: пресс-служба.