Заведения столицы не устают нас удивлять. В баре "Шаляпин" решили рассказать историю великого артиста через коктейли, а в Garda Caffè предлагают завтрак-конструктор с приятными подарками.
Полезная томатная паста
По статистике, 58% россиян сегодня выбирают сбалансированное питание, и, что еще важнее, 45% потребителей — стали активнее покупать «пассату». Она вписывается в стиль жизни, где хочется есть вкусно, но без фастфешна. Больше не нужно делить продукты на «полезное» и «вкусное» — потому что можно и то, и другое сразу.
«Мы видим стабильный интерес к натуральным продуктам. За последний год спрос на «пассату» вырос на 45%. Для нас это не просто цифра — это подтверждение того, что вкус без лишнего может быть не трендом, а нормой. В составе Пассаты — протёртой мякоти томатов — только отборные томаты, благодаря чему сохраняются естественные кислотность и густота, которые делают продукт универсальным и гибким», — поделилась Киричёк Анна,бренд-менеджер «Пиканта».
В Пассате — томаты только высшего сорта, без сахара, уксуса, консервантов и загустителей. В отличие от промышленных соусов, Passata не перегружена солью, добавками и ароматизаторами. Именно поэтому ее все чаще выбирают и профессиональные шефы как вкусную и натуральную замету томатной пасте. Протёртая мякоть легко превращается в основу для супов, соусов и рагу.
Гостевая смена в «Шаляпине»
25 июля в 20:00 в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» во главе с бренд-шефом Андреем Шмаковым состоится гостевая смена, посвященная презентации коктейльной карты «Шаляпин: от мечты к триумфу». Автор проекта — шеф-бармен Сергей Петров — выстроил серию из пяти коктейлей: через вкус рассказана история становления великого артиста.
К участию приглашены бренд-шеф Андрей Лапин (Yauza, Blanc, «оригинал») и шеф-кондитер Артем Грачев (Savva).
В меню: амюз-буш — тарталетка с гребешком и эстрагоновой эмульсией , а с ней — коктейль «Наставник». Второй курс — салат «Русское лето» в паре с «Опытом». Третьим блюдом подадут равиоло с лангустином в шафрановом бульоне в сопровождении коктейля «Увлечение». Далее — сорбет из клубники с чили и красным вермутом, за которым следует перепелка à la Belle Époque, которой вторит «Муза». Финал — земляничное варенье с мороженым из зеленых трав, а в качестве дижестива — «Триумф».
Garda Caffè и L’Occitane представляют завтрак-конструктор с бьюти-комплиментом
До 8 августа городское кафе Garda Caffè и премиальный бренд L’Occitane запускают коллаборацию — завтрак-конструктор с атмосферой гедонизма и неспешного утра. Гости выбирают основу (омлет, круассан или бриошь) и минимум три допа — за это в подарок получают лавандовый сорбет и бьюти-бокс L’Occitane с миниатюрами бестселлеров бренда: кремами для рук и ног, кремом для лица и гелем для душа.
Фото: пресс-служба.