Они носят интригующее название "Вино и драма". Рассказываем подробнее.
Это уникальное культурное мероприятие с дегустацией вин и чтением пьесы голливудского режиссера по ролям под руководством автора проекта Анны Зуммер.
За один вечер гости смогут попробовать себя в разных ролях, которые меняются в течение вечера ни один раз. Новый культурный формат уже смог покорить Дубай и Петербург и теперь приехал в Москву. В рамках вечера шеф-повар Shagal Дмитрий Славин приготовит изысканный авторский сет из трех подач, созданный по мотивам картин блюдах шеф сделал отсылки к его любимым работам в творчестве великого русского художника, которые можно увидеть изображенными на уникальных тарелках ручной работы от бренда Guzeva. В качестве закуски будет «Падение Икара» – ломтики сырой дорадо на подушке из капусты кимчи и фруктовым гелем из манго-маракуйя. На горячее на выбор предложат «Триумф музыки и вкуса» – филе говядины халяль с маринованной в чёрной смородине грушей с пюре из мятного горошка в сочетании с бататом и облепихой или Пасту с лососем. Завершит авторский сет десерт – ностальгия о детстве или юности, проведенном с семьей за городом, названный в честь картины Шагала «Я и деревня». Он представляет собой мусс из базилика с грушей и шоколадным бисквитом, который прекрасно дополняет крем из бородинского хлеба. Все блюда будут сопровождаться подборкой восхитительных вин от сомелье Simple Wine и увлекательным рассказом о каждом.
Ужин пройдут 28 и 30 мая в 19:00
Фото: пресс-служба.