Особенные десерты, гастрономические сеты, выступления звезд. Рассказываем, чем удивят московские и не только заведения милых дам в самый весенний праздник.
Uilliam’s
8 марта ресторан Uilliam’s на Патриарших предлагает провести легко и беззаботно. К празднику бренд-шеф Луиджи Маньи подготовил небольшое меню из 3 блюд с акцентом на свежие морепродукты — их можно будет попробовать в ресторане и заказать через Ultima Яндекс Еду.
В праздничный день Uilliam’s рекомендует не ограничивать себя и попробовать все меню без исключений. На старт — севиче из дорадо (900 руб.) с цитрусовым соусом и перуанской кукурузой канча, затем — тартар из огурца с авокадо и камчатским крабом (1550 руб.), который можно разделить на двоих, а в качестве завершения — эклер с клюквенным кремом и желе из шампанского (500 руб.). Комплемент всем девушкам 8 марта — игристое и домашний зефир как еще одно негласное напоминание о легкости.
Для тех, кто хочет растянуть состояние dolce far niente на несколько дней, специальное меню будут доставлять через премиальный сервис доставки Ultima Яндекс Еду с 8 по 10 марта включительно.
“Тбилиси”
Команда ресторана грузинской и европейской кухни «Тбилиси» во главе с шеф-поваром Дмитрием Шабалиным разработала комплиментарный special-сет для прекрасных дам. Команда вдохновилась взглядом грузинского художника Ладо Гудиашвили на красоту женщин Грузии, изобразив их в декоре коктейлей на специальной вафельной бумаге. Гостей ждёт дуэт коктейля “Милк панч” на основе водки, с добавлением клубники и кокоса, и авторского десерта из ягодного мусса на подушке из песочного теста.
Алко-буфет Шашлычная
В честь праздника 8 марта в 21:00 для гостей «Алко-буфета Шашлычная» выступит Николай Воронов – автор хита «Белая стрекоза любви» и один из главных героев рунета и просто король мемов. Композитор и певец обрел широкую популярность благодаря YouTube, кавер на его песню «Белая стрекоза любви», исполненный группой Quest Pistols, стал одним из главных хитов 2008 года. Послушать «Фруктовую нужность» и «Пчелы лекен», а также выпить за милых дам можно будет 8 марта на вечеринке Romantic Collection
Shagal
Специально для такого повода в ресторане Shagal при отеле Mövenpick на Таганской придумали гастрономический сет, который станет отличным подарком в Международный женский день.
Праздничное предложение от Shagal состоит из трех блюд, способных «подразнить» вкусовые рецепторы и пробудить яркие эмоции. В качестве стартера здесь предлагают закуску из камчатского краба с айоли, тартаром из огурца, авокадо и с икрой палтуса.
Далее сет продолжит подача основного блюда – креветочная рыба с устричным соусом и гарниром из овощей на гриле.
Девушки особенно оценят подачу воздушного десерта «Весенний поцелуй» из бананового бисквита, мятного мусса с шоколадным ганашем и курдом из лайма. Приобрести его можно и отдельно за 550 руб.
В качестве комплимента каждому гостю предложат бокал просекко.
Стоимость праздничного сета на персону составит 4 800 рублей.
Caffé Mandy’s
О чем мечтает каждая девушка? Не отказывать себе в удовольствии насладиться сладким без вреда для фигуры.
Шеф-повар нью-йоркского брассери на Покровке Caffé Mandy’s Александр Ермаков совместно с ведущим нутрициологом, членом национальной ассоциации диетологов, автором книги «Психология стройных» Ириной Писаревой (@irina_official.rus) и проектом авторской парфюмерии и косметики Molecule воплотили эту мечту в реальность. Специально к 8 Марта был создан низкокалорийный десерт Hermetica без сахара, глютена и лактозы, который получил название одноименного молекулярного аромата с безалкогольной формулой. ЗОЖ десерт появится в ресторане впервые и специально к главному весеннему празднику.
Полезный маршмеллоу, приготовленный в виде флакона от парфюма, на основе яблочного пюре с добавлением сиропа топинамбура, подается с малиновым кули, малиной и фисташками, и обжигается при подаче.
Разработка десерта Hermetica проходила совместно с ведущим нутрициологом Ириной Писаревой:
«В десерт добавлен натуральный сироп топинамбура, который содержит пребиотик инулин, его употребление способствует улучшению обмена веществ и положительно влияет на микрофлору кишечника, от здоровья которого напрямую зависит состояние иммунитета.
В десерте снижена калорийность за счет замены сахара на дынный сахар «эритрит» – всего 20 ккал на 100 гр и нулевой гликемический индекс. Поэтому, для тех, кто следит за своей фигурой, этот десерт будет лучшим решением.
Мы украсили десерт сублимированной малиной. При такой заготовке малина не теряет питательные, вкусовые и полезные свойства. Умеренное употребление сублимированных плодов повышает тонус кожи и выравнивает цвет лица. Малина относится к низкокалорийным продуктам: в 100 гр. всего 46 ккал.
В малине много аскорбиновой кислоты, поэтому она является мощнейшим антиоксидантом и иммуностимулятором, так как содержит фолиевую кислоту, витамины Е, А».
При покупке десерта (600 руб.) каждый гость в подарок от проекта Molecule получит сэмпл аромата Hermetica и скидку 20% на покупку косметики или парфюмерии. Предложение будет действовать в Caffé Mandy’s c 8 Марта и до конца месяца.
Гранд Отель Европа
8 марта в старейшем российском отеле класса люкс – петербургском Гранд Отеле Европа – в честь праздника состоится грандиозный бранч с устрицами и розовым шампанским. На сцене под витражными сводами будет музыкальный бэнд исполнит мировые хиты, а в зале гостей ждет настоящий гастрономический праздник – элегантный буфет с морепродуктами, красной икрой, каре ягненка, запеченной молочной телятиной, томлеными перепелами, кулебякой с лососем и ладожским судаком с соусом из шампанского, фаршированной стерлядью, уткой по-пекински, суши и роллами, лангустинами с крем-брюле из пармезана, сезонными блюдами, десертной станцией от шеф-кондитера – всего до 80 наименований! Бар напитков — без ограничений.
REDBOX
К наступающему женскому дню шеф-кондитер REDBOX создал особенные десерты в форме медведей — визитные карточки ресторанов. Но исключительно «женскими» их не назовешь — попробовать будет интересно и сильному полу, и, конечно же, детям. Симпатичные сладкие мишки радуют глаз яркими цветами: внутри синего скрывается мусс со вкусом бабл гама, черничный конфи и шоколадный бисквит, зеленый мишка состоит из мусса со вкусом маракуйи, малинового конфи с кусочками клубники и фисташкового бисквита, ну а самым необычным, пожалуй, получился красный — мусс с черным трюфелем, карамель и насыщенный шоколадный бисквит. Все десерты традиционно покрыты разноцветным шоколадным велюром — стоит аккуратно разбить шоколадный корпус, и откроется настоящий рай для сладкоежек. Попробовать разноцветных мишек можно в ресторанах с 8 марта – отличная идея сюрприза к празднику. Стоимость каждого десерта “Медведь” – 699 руб.
Уникальный десерт «Аквариум» в «Магадане» и «Колбасном цехе» в «АВИАПАРКЕ»
Женский день 8 марта в этом году совпал с еще одним праздником, который не может оставить равнодушными гостей ресторанов «Магадан» и «Колбасный цех» в «АВИАПАРКЕ». Это день рождения местной «жительницы» мурены Насти, которая живет в самом высоком аквариуме мира и даже ведет свой телеграмм канал.
В честь этих двух событий рестораны презентуют новый десерт «Аквариум» (699 руб.), попробовать который можно с 6 по 12 марта — и целиком погрузиться в бездну эстетики и вкуса. Десерт действительно выглядит, как самый настоящий аквариум: тонкий бисквит с клубничным сиропом, голубикой, сливочным муссом и лимонным кремом покрыт желе из виноградного сока цвета лазурной морской воды — даже жаль нарушать это кондитерское великолепие. Вкус десерта не менее совершенен: текстуры бисквита, мусса, крема и желе органично дополняют друг друга. Не забудьте записать сторис перед дегустацией!
Каждый, кто закажет десерт «Аквариум», участвует в беспроигрышной лотерее от партнеров ресторана: можно выиграть сертификаты на прохождение квеста «Клаустрофобия», на шопинг в магазинах Trend Island, Gulliver, SuperStep, Л’Этуаль и Anta Sport, билеты в кинотеатр “КАРО” Sky 17 или на каток «Mega Ice», подарки от Л’Окситан, Elemis и другие очень приятные сюрпризы от магазинов «АВИАПАРКА».
А после сделать кадр с именинницей — муреной Настей, прибывшей в Москву из Шри-Ланки, которая успела стать звездой не только подводного, но и вполне светского мира. Ее основные обязанности — наблюдать за посетителями, кружить по аквариуму, отдыхать среди кораллов и с удовольствием позировать для фото. Ну а сам аквариум в «АВИАПАРКЕ» занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый высокий цилиндрический аквариум в мире — еще один повод зайти в «АВИАПАРК», а заодно навестить любимые рестораны «Магадан» и «Колбасный цех».
The Nest и TILDA food&bar
Оставить прекрасную половину без внимания-невозможно. Поэтому оба бара подготовили необычные напитки и блюда, не просто десерт, а что-то большее.
Так Tilda шеф Александр Русаков, кстати новый шеф бара приготовил сет в который входят такие блюда как:
Низкотемпературный лосось, слоеный, запеченный картофель, икра палтуса, а подается лосось с воздушным кремом из сметаны и крем-чиз с добавлением корня хрена, зеленого масла из укропа. Украшается все это великолепие садовыми травами, цветами виолы и василька-ведь праздник, цветы должны быть везде.
Второе блюдо в сете это – перепелка, брусника Пино-де-шарант. Подается с пюре из пастернака и ферментированного красного яблока, фермерским шпинатом, зеленым маслом кервеля и соусом жу с шафраном. А для блеска в глазах всех прекрасных дам будут угощать настоящей классикой, коктейлем “Мимоза”.
А в The Nest вариация в коктейлях от Кенана Асаб на героинь «Секс в большом городе». Саманта по видению Кенана, настоящая перчинка и дерзость, а в коктейльных ингредиентах- это Джин / Имбирный шраб / Лимонный чили / Игристое вино
Миранда авторская вариация классического «Негрони»
Терновый джин / Ассамбляж вермутов / Артишоковый биттер
Шарлотта- это про «девочку», вкусное и сладкое, легкое, питкое- Пряный ром / малиновый инфьюз / Кордиал маракуя / Белок
Керри-сложный персонаж, многогранный, необычный, послевкусие будет отличаться от первого впечатления
Ванильная водка / Ликер Айриш Крим / Эспрессо
Кто вы из сериала? Выбирать вам, а The Nest будет рад “разгадать” вашу истинную сущность.
15 Kitchen + bar
Ресторан 15 Kitchen+Bar предлагает провести 8 марта в стиле джаз. «В джазе только девушки», — с таким девизом открываем вечер в 20:00. На протяжении часа всех гостей ожидает сольное выступление саксофониста Артема Погосова. Он является одним из самых востребованных музыкантов в Москве и играет в многочисленных коллективах таких как: GOLD BAND, REVO.BAND, ROMANOFF SHOW, SEVAK и других.
В качестве комплимента всем девушкам 8 марта предложат твист на классический Френч 75.
Ждем в гости!
UNICA
Современный ресторан итальянской кухни UNICA подготовил комплименты для всех девушек. В качестве подарка всем гостьям 8 марта предложат профитроли и медовик. Шеф-кондитер также подготовила специальный десерт к Международному женскому дню — ванильный эклер с вишней (350 руб.). А из коктейлей можно будет попробовать клубничный сгроппино (800 руб.).
Фото: пресс-служба, podacha-blud.com