Самые актуальные новости о звёздах кино и шоу-бизнеса. Статьи о моде, красоте, путешествиях. Новости ресторанной жизни

«Винный базар» на Кузнецком мосту

«Винный базар» на Кузнецком мосту

10 декабря откроется еще одно заведение от яркой и талантливой команды ресторатора Евгении Качаловой.

Это уже десятый проект ресторанной группы Bazar Family (авторы таких мест притяжения, как «Игристый», «Танцы.Food&people», Bazar Mangal, Crosta) и одновременно его флагман.

С первых же дней своего появления на барных картах Москвы «Винные базары» зарекомендовали себя трендсеттером: в уютной и свободной атмосфере заведений рождались смелые тенденции, которые быстро завоевывали популярность среди публики.

Вместо винной карты посетителям предложили выбирать вино со стеллажей, которые расположились по всему залу, а цены написали прямо на бутылках. Этот, казалось бы, небольшой нюанс, плюс приглушенный свет, мерцание свечей по вечерам и wine-friendly меню стали «авторским почерком» бренда. Вскоре о «Винных базарах» заговорили как о местах с неповторимой атмосферой «про счастье и вино».

«Винный базар» на Кузнецком не только перенял лучшие традиции бренда, но и станет визитной карточкой обновленной концепции всей сети и воплотит все современные тенденции: вечеринки с DJ по пятницам и субботам, гостевые бранчи, гастро ужины, дегустации, сильная подборка вин по бокалам и легендарная «Антикондитерская».

Кухня «Винного базара» на Кузнецком доверена бренд-шефу сети Олегу Кусову. В карьере Олега — ресторан Delicatessen, гастробистро Brodо, он является финалистом премии «Серебряный треугольник», международный ресторанный гид Gault&Millau признал его одним из лучших молодых шеф-поваров России. Для «Винного базара» бренд-шеф создал безупречные в своей простоте позиции, которые идеально сочетаются и помогают ярче раскрыться вкусу любого вина.

Фото: пресс-служба.

Нет комментариев

Оставить комментарий

Your email address will not be published.

Вся информация, размещенная на сайте www.new-magazine.ru, охраняется в соответствии с законодательством РФ о защите интеллектуальной собственности. При цитировании обязательно указание гиперссылки www.new-magazine.ru.

Сетевое издание NEW-MAGAZINE зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 08 сентября 2020 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 79009

18+

Яндекс.Метрика
Instagram
SOCIALICON