"Страшно" интересные предложения от столичных ресторанов в честь дня всех святых и многое другое.
Совсем скоро в столице отметят день всех святых или Хэллоуин. Московские рестораны основательно подготовились к празднику и готовы представить самые интересные предложения.
LESNOY
Бренд-шеф ресторана LESNOY разработал уникальное сезонное меню с дичью. Кроме того, Рустам Тангиров знает толк в охоте. Поэтому, гостей ждут интересные блюда с мясом оленя, косули, кабана, фазана и даже медвежатины.
На закуску в охотничьем меню обожженное мясо косули с муссом из копченого сига (1100 рублей) и паштет из печени трески и утиного яйца с зеленым луком (900 рублей). Любителей супов ждет наваристая шурпа из оленя и печеных овощей (850 рублей). Но больше всего в сезонном меню горячих блюд. Среди них котлета по-киевски из фазана с нежными картофельными ньокками в качестве гарнира (1850 рублей), фетучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов (1200 рублей), обжаренный до золотистой корочки картофель с мясом кабана и сладким луком (1050 рублей) и два блюда для настоящих гурманов и ценителей дикого мяса – томленая в печи медвежатина с дикой вишней и мятым картофелем (2100 рублей) и сердце оленя с луковым кремом (950 рублей).
Les Ole
С 24 по 31 октября в ресторане LES OLE всех гостей ждет специальное меню, разработанное по мотивам персонажей из книг Николая Васильевича Гоголя. Интерьер ресторана в период празднования дня всех святых будут расставлены главные символы праздника — тыквы, изготовленные из карамели шеф-кондитером ресторана Александром Бакановым. Гости ресторана смогут увидеть загадочную красавицу Панночку в авторской интерпретации от шеф-повара Владимира Сергеева. Блюдо подается в виде ризотто из фреголы с нежным мясом камчатского краба, песто из базилика, сублимированной клубникой, пудрой из шпината и пеной из пармезана (620 рублей). В качестве основного блюда перед гостями внесут две деревянные миски. Совсем, как перед пузатым Пацюком. Одна из мисок будет наполнена варениками, другая сметаной. Вареники (350 руб.) шеф-повар замешивает по традиционному уральскому рецепту, с квашеной капустой, карамелизированным луком, зеленым маслом и зеленью.
На десерт шеф-кондитер Александр Баканов приготовил две новинки: «Мертвые души» (520 руб.), а также «Ведьмин котел» (460 руб.). Первый готовится на основе кокосового мусса, кактуса, малины в форме мультяшного черепа. Он подается в шоколадном хрустиланте. Кроме того, десерт можно заказать домой с 28 октября. При подаче десерта «Ведьмин котел» разворачивается с кипящим ягодным глинтвейном. Внутри клубничный мусс и кости из белого шоколада.
SOS.CAFE
В SOS.CAFE Хеллоуин начнут отмечать 25 октября в кафе и продолжат до 30 ноября с доставкой на дом или снова в кафе, как только станет возможно.
В самом инстаграмном кафе города Halloween свято отмечают каждый год и самым креативным образом. В этом году — и вовсе полный ужас: гости смогут сыграть в «Кальмара», игру с теми самыми сахарными сотами, их напекут очень много. Если удастся вырезать фигурку — печенье за счет кафе (еще и шоколадное молоко подарят), а если нет — десерт придется оплатить — 200 рублей.
Также в главном хеллоуинском меню жестокая черная булочка бао, начиненная курицей, морковкой и «пальцами»-сосисками (320 руб.); тыквенный крем-суп с угольным сердцем-бейглом, из которого вытекает красная моцарелла (350 руб.). Дракула — бургер с рванным мясом, батавией и чеддером (550 руб.) — главный хит праздника. На десерт — «Огород для монстров», то есть сливочно-лаймовый крем с шоколадной землей, шоколадными яйцами и мармеладными пауками (390 руб.).
И напитки — полный кошмар: абсолютно черный лимонад с активированным углем (300 руб.), «Зелье для зомби» с имбирным элем, личи и гренадином (390 руб.) и алкогольный «Пир вампира» на водке, с амаретто и апельсиновым соком (320 руб.)
С 28 октября меню Halloween доступно к доставке на сайтах агрегаторах.
«Море на Патриках» и «Море на Центральном»
Не так давно в «Море на Патриках» и «Море на Центральном» обновилось меню. Однако в связи со сложившейся ситуацией в Москве и остальных регионах, не все успели попробовать и оценить новинки. Но это не проблема. Ведь в «Море на Патриках» и «Море на Центральном» работает собственная бесконтактная доставка. Каждый день с 10:00 до 23:00. Кухней здесь руководит Евгений Мещеряков.
В основе меню: «живая» еда из аквариума и авторская морская кухня, а с приходом осени Евгений обновил меню. Самое время пробовать сезонные новинки, вдохновленные осенью и водной стихией.
Для доставки доступно все блюда из меню Море на Патриках и Море на Центральном.
При заказе от 3000р в Море на Центральном — мурманский гребешок в подарок
При заказе от 3000р в Море на Патриках — ролл Филадельфия в подарок
Условия доставки:
• минимальная сумма заказа — 1500 р
• среднее время доставки — от 45 мин. до 1,5 ч.
• в пределах МКАД при заказе до 2500 р стоимость доставки 300р
• в пределах МКАД от 2500 р доставка бесплатно
• за пределы МКАД — согласовывается индивидуально
• телефон доставки: +7 (929) 684-36-39 (Патрики) +7(925) 501-88-88 (Центральный)
Balzi Rossi
27 октября итальянский ресторан Balzi Rossi состоялся гастрономический ужин от Эмануэле Монджилло, посвящённый сезону белого трюфеля
Каждый месяц в итальянском ресторане Balzi Rossi устраивают большие гастрономические мастер-классы от шеф-повара, Эмануэле Монджилло. Он готовит на сцене, а все в зале становятся зрителями настоящего кулинарного искусства.
Вечер посвящен самому дорогому и известному в мире грибу – белому трюфелю. Его сезон в самом разгаре, и команда итальянских поваров, во главе с Эмануэле, просто не могла пропустить это событие!
В программе сет из четырёх курсов от Эмануэле Монджилло, лучшие вина из карты ресторана и авторский коктейль от шеф-бармена, Алексея Трунова.
Фото: пресс-служба.