Самые актуальные новости о звёздах кино и шоу-бизнеса. Статьи о моде, красоте, путешествиях. Новости ресторанной жизни

Готовим любимый десерт королевы

Готовим любимый десерт королевы

Елизавета II обожает шоколадные кексы. Королевские кондитеры обязательно готовят их в день ее рождения. Попробуйте и вы!

Королева старается ограничивать себя в сладком, однако не может устоять перед шоколадными капкейками. В юности она готовила их сама, сейчас рецепт в точности повторяют ее кондитеры.

Ингредиенты для кексов

15г уксуса
300 мл молока
50 мл растительного масла
60 г сливочного масла (растопленного и охлажденного)
2 яйца
5 мл ванильной эссенции
250 г муки
75 какао порошка
300 г сахарной пудры
10 г соды
100 г белой шоколадной стружки

Глазурь из сливочного крема:
90 г высокопроцентного темного шоколада
100 г сливочного масла
125 г сахарной пудры

Способ приготовления кексов:

Разогрейте духовку до 150 ° C. Смешайте муку, сахар, какао-порошок и соду. Взбейте яйца в отдельной посуде с ванильной эссенцией, растопленным сливочным маслом, молоком и уксусом.
Медленно добавьте влажную смесь в сухую смесь. Убедитесь, что получилось тесто без комочков. Наконец, добавьте шоколадную стружку (альтернативой могут быть орехи, сухофрукты).
Затем тесто положите в формы и выпекайте около 15-18 минут.


Глазурь из сливочного крема:


Взбейте сахар и сливочное масло вместе до однородной консистенции. Добавьте все это в теплый растопленный шоколад.
Нанесите глазурь на верхнюю часть кексов для украшения, используя чайную ложку или маленькую лопаточку для льда.

Нет комментариев

Оставить комментарий

Your email address will not be published.

Вся информация, размещенная на сайте www.new-magazine.ru, охраняется в соответствии с законодательством РФ о защите интеллектуальной собственности. При цитировании обязательно указание гиперссылки www.new-magazine.ru.

Сетевое издание NEW-MAGAZINE зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 08 сентября 2020 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 79009

18+

Яндекс.Метрика
Instagram
SOCIALICON