27 февраля в ресторане Twins Garden пройдет ужин, где гости смогут продегустировать вина из долины Луары. За гастрономическое сопровождение вечера отвечают братья Березуцкие.
Этот тот случай, когда ехать во Францию не надо. Франция неожиданно приезжает к тебе! А именно вина долины Луары.
Известная своими замками долина Луары может
похвастаться не только тем, что включена в список объектов всемирного
наследия ЮНЕСКО. Другое её сокровище — разнообразие вин. Оно объясняется
большой протяженностью региона, в котором разные рельефы, почвы
и климатические условия сменяют друг друга.
27 февраля гости Twins Garden смогут лично оценить лучшие вина долины Луары. Формат мероприятия остается камерным: зал, где проводится ужин, рассчитан на 10 человек. Сбор гостей — в 18:30, начало ужина — в 19:00. Стоимость участия для одного человека — 14 000 рублей. Количество мест ограничено, бронь обязательна.
Меню:
Аперитив — Bouvet Ladubay Instinct Cuvée du Millénaire Saumur Brut, 2012
1. «Устрицы».
La Grenouille Muscadet Sevre et Maine Sur Lie, Domaine de la Grenaudiere
2. «Сельдерей»: запеченный корень сельдерея с рикоттой из молока нубийских коз и черным трюфелем.
Blanc Fume de Pouilly, Didier Dagueneau
3. «Рапан»: салат с жареными рапанами и белыми грибами.
Breze, Domaine Guiberteau
4. «Баклажан»: жаренный в квасе баклажан с томатами и водорослями.
Sancerre Rouge «Sauvage», Pascal Jolivet
5. «Ягненок»: запеченный ягненок с маринованным перцем и запеченным баклажаном.
La Marginale, Domaine des Roches Neuves
6. «Хурма»: запеченный йогурт с хурмой и кремом шантильи.
Clos du Bourg, Moelleux Premiere Trie, Domaine Huet, 2006