В феврале начался прием заявок на участие в международном конкурсе молодых шеф-поваров S.Pellegrino Young Chef.
Прием заявок на участие в конкурсе S.Pellegrino Young Chef 2019/20 стартовал на сайте Sanpellegrino.com и продлится до 30 апреля 2019 года.
Заявку на участие в конкурсе могут подать молодые шеф-повара из 50 стран мира. Участники должны быть не старше 30 лет и иметь минимум один год опыта работы в ресторане в должности шефа, су-шефа или шефа-да-парти.
В конце 2019 года 12 молодых шеф-поваров будут объявлены финалистами S.Pellegrino 2020 Young Chef. Каждый из них поборется за звание лучшего молодого шеф-повара в финале конкурса, который пройдет в Милане. Финалисты будут работать с наставниками (членами жюри представляемого молодым поваром региона), которые помогут им разработать свое фирменное блюдо.